不管是風冷箱式冷水機，還是風冷螺桿式冷水機、風冷低溫冷水機，都需要用到蒸發器。今天我們討論的就是：什么是蒸發器?衡量風冷冷水機蒸發器的主要指標有哪幾個?

什么是蒸發器?
　　蒸發器是風冷冷水機組制冷系統的四大部件之一，是專門提供液態制冷劑在其中沸騰蒸發的部件或者設備。由于蒸發是一個吸熱過程，因此蒸發器是風冷冷水機組制冷系統制冷能力和作用的最終體現，包括家用空調的室內機，它的主要部件就是蒸發器。實際上，根據被冷卻對象是空氣或液體，因此蒸發器被俗稱為空氣冷卻器或液體冷卻器。

衡量蒸發器的主要指標有哪幾個?
　　衡量風冷冷水機組蒸發器的主要指標是傳熱系數和傳熱面。為了提高蒸發器的效率，首先應提高它的傳熱系數。那么提高傳熱系數的關鍵則在于改善制冷劑與傳熱管壁之間的對流換熱。
　　由于制冷劑沸騰時的表面傳熱系數遠遠大于蒸氣與管壁間的傳熱系數，所以蒸發器中液體與管壁的接觸面要大，并要將沸騰時產生的蒸氣快速排走。實際上，提高傳熱系數是比較困難的。
　　在傳熱系數一定時，換熱面的大小決定了蒸發器的蒸發能力。增加傳熱管的數量、采用肋片管(翅片管)都可以有效增大傳熱面，這是提高蒸發能力的常見措施。